为进一步强化校园食品安全防线,切实守护广大师生的饮食健康与安全,积极响应师生家长对食品安全的高度关注,9月25日,测试所(中广测)食品安全检测团队参与了广州市天河区市场监督管理局在广州市第八十九中学开展的食品安全“你点我检、服务惠民生”进校园活动。
活动当日,检测团队在市场监管人员的带领下,深入学校食堂后厨对当日备餐的茄子、生菜、猪肉、鸡肉以及复用餐饮具等关键食材和用具进行了抽样。在广州市人大代表、天河区政协委员、学生和家长代表以及媒体记者的见证下,团队利用自主研发的食品快检设备和试剂,现场对样品进行快速检测。重点筛查了有机磷和氨基甲酸酯类、克百威、氟虫腈等农药残留,盐酸克伦特罗、沙丁胺醇(瘦肉精)等兽药残留以及检测了餐具中阴离子洗涤剂的残留情况,所有检测项目均现场出具了结果。过程中特别设置了互动体验环节,让学生们在专业指导下,亲身体验食品安全快检的流程,直观感受科学检测的力量。
技术人员还充分利用此次机会,面向学生开展了别开生面的食品安全科普教育讲座。他们结合学生日常饮食消费习惯,通过学生们喜爱的你问我答方式,深入浅出地讲解了食品包装识别、标签阅读、生产日期检查以及食品安全风险自我防范等实用知识,有效提升了学生的食品安全意识和自我保护能力。
本次活动还延伸至校园周边,对部分餐饮店铺的备餐食材、自制饮料及复用餐饮具进行了食品安全监督抽检。抽检结果整理完毕后,所(中心)将及时提交至广州市天河区市场监督管理局,为后续监管工作提供有力支撑,共同织密校园及周边食品安全防护网。
注:部分照片源于广州日报新花城报道《这场食品安全“深度游”,让家长和学生放心了》
照片1:后厨抽样(来源:天河市场局)
照片2:现场检测图片(来源:广州日报新花城)
照片3:体验现场检测(来源:天河区市场局)
照片4 现场授课(来源:天河区市场局)
照片5 有奖问答现场(来源:广州日报新花城)
照片6 校园周边抽样(来源:天河区市场局)